園田 裕一郎・綾乃さん

SONTAR GARDEN（ソンターガーデン）

「喜界島でしか作れないもの、喜界島だからこそできること」を届けたい

私たちは、「喜界島でしか作れないもの、喜界島だからこそできること」をコンセプトに、夫婦で果樹や園芸作物の栽培に取り組んでいます。

育てているのは、喜界島在来の柑橘である花良治（けらじ）みかんやシークーをはじめ、パッションフルーツ、マンゴー、メロンなど。さらに、収穫した果実を生かし、果皮から抽出する精油やシロップ、ドライマンゴーなどの加工品づくりにも、SONTAR GARDENとして挑戦しています。

台風の影響で船が止まり、農産物を島外へ届けられなくなることは、離島ならではの大きな課題です。そこで私たちは、栽培だけでなく加工や商品づくりまで自分たちで手がけ、喜界島の恵みを無駄なく生かす方法を模索しています。

また、出荷できなくなった島内の農産物を適正な価格で買い取り、農家さんの収入につなげる「島内フェアトレード」も大切にしています。農業と加工、島内のつながりを通じて、喜界島ならではの価値を皆さまへ届けていきたいと考えています。

また、村おこしNPO法人ECOFFの喜界島世話人として、島外から訪れる方々の受け入れにも携わっています。商品づくりだけでなく、人と人との交流を通じて喜界島の魅力を伝え、島の未来につながる新しいご縁を育んでいきたいと思っています。