花良治胡椒「縁」

喜界島に古くから伝わる希少な柑橘 「花良治（けらじ）みかん」 の爽やかな香りと、青唐辛子の心地よい辛みが織りなす、香り豊かな万能薬味です。柚子胡椒に似た味わいでありながら、花良治みかんならではの爽やかで華やかな香りが、素材本来の旨みをより一層引き立てます。
料理に少し添えるだけで、爽やかな香りとほどよい辛みが広がり、いつもの一皿が特別な味わいに。和食はもちろん、肉料理や麺料理まで幅広くお楽しみいただけます。
おすすめの召し上がり方
そうめん・うどん・そば
天つゆ・めんつゆ
お刺身・お寿司
焼肉・BBQ・ステーキ
鶏料理・しゃぶしゃぶ
鍋料理・焼き魚・冷ややっこ・餃子　など
さまざまなお料理の薬味として、爽やかな香りと奥深い旨みをお楽しみいただけます。
喜界島の自然が育んだ、香りという贈りもの。「花良治胡椒」で、いつもの料理に島の彩りをお届けします。
喜界島の自然が育んだ爽やかな香りと旨みを、ぜひ毎日の食卓でお楽しみください。